Top

Wat bedoel ik met onbewerkte producten oftewel ‘whole food’?

Het is heel simpel: overal waar wat wordt uitgehaald of toegevoegd is niet meer onbewerkt. De rest wel! 🙂 Olie bijvoorbeeld, is een bewerkt product. Om olie over te houden uit de kokosnoot, moet je alle vezels, mineralen, vitamine etc. verwijderen totdat je alleen olie over houdt.