Ingrediënten
- Volkoren brood
- Komkommer
- Tomaat
- Veldsla
- Kievitsbonen
- Peterselie
- Citroen
- Zout
Bereidingswijze
Kook de kievitsbonen of gebruik bonen uit blik. Laat ze uitlekken. Doe er peterselie bij, flink wat citroensap en zout naar smaak en zet de staafmixer erop. Serveer op volkorenbrood met groente.