Gezonde appeltaart zonder suiker
Van deze appeltaart kan je zoveel eten als je wilt! Er zitten alleen maar gezonde dingen in. Daarbij is de appeltaart vetarm.
Ingrediënten
- 3 zoete aardappels
- 3 zoete appels
- Rozijnen en/of gedroogde abrikozen
- Kaneel
- Havermeel of havervlokken of een andere meel naar keuze
- Snufje zout
- Walnoten
Bereidingswijze
Verwarm de over voor op 175 C. Kook de zoete aardappels in de schil totdat ze lekker zacht zijn. Snij appels in partjes. Doe de appels onderin een ovenschaal. Strooi de rozijnen of ander gedroogd fruit over de appel. Strooi er wat kaneel op. Prak de zoete aardappels met een snufje zout. Doe er meel of havervlokken doorheen totdat het niet meer een nat papje is. Gooi dit geheel over de appels. Doe de walnoten er als laatst op. Doe de ovenschaal in de oven ongeveer 60 tot 75 minuten.